使用法: | 化粧品の原料 | 保存性: | 2年 |
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純度: | 99% | サンプル: | 利用できる |
貯蔵: | 涼しい乾燥した場所 | MF: | C6H8O6 |
他の名前: | アスコルビン酸 | 出現: | 白い粉 |
ハイライト: | 99%の自然な化粧品の原料,粉にされた化粧品の原料 |
ビタミンCまたはアスコルビン酸の食糧および薬の等級の細部
アスコルビン酸は白または水のわずかに黄色い水晶か粉、小さいacid.m.p.190°C-192°C、容易にsoluble、アルコールの小さいsolubleおよび心配しておよびchlorofomおよび他の有機溶剤エーテルで溶けるである。ソリッド ステートでそれは空気で安定している。その水解決は空気に会うときeasliy変異する。
ビタミンCまたはアスコルビン酸の食糧および薬の等級の塗布
新しい1.Keep食糧、フルーツおよび飲料およびそれらが不愉快な臭いを作り出すことを防ぐため。
肉製品の亜硝酸からの窒素のアミンの2.Prevent形成。
3.Improveこね粉の質および焼かれた食糧を最高に拡大させる。
4.Compensate roceduresの処理の間の飲料、果物と野菜のビタミンCの損失。
添加物、供給の添加物の栄養の要素として5.Used。
ビタミンCまたはアスコルビン酸の食糧および薬の等級の指定
項目 | 標準 |
出現 | 白くかほとんど白い水晶か結晶の粉 |
同一証明 | 陽性 |
融点 | 191 °C | 192°C |
pH (5%、w/v) | 2.2 | 2.5 |
pH (2%、w/v) | 2.4 | 2.8 |
特定の旋光 | +20.5° | +21.5° |
解決の明快さ | 明確 |
重金属 | ≤0.0003% |
試金(C 6H 8O6、%として) | 99.0 | 100.5 |
銅 | ≤3 mg/kg |
鉄 | ≤2 mg/kg |
水星 | ≤1 mg/kg |
ヒ素 | ≤2 mg/kg |
鉛 | ≤2 mg/kg |
シュウ酸 | ≤0.2% |
乾燥の損失 | ≤0.1% |
硫酸化された灰 | ≤ 0.1% |
残りの溶媒(メタノールとして) | ≤ 500のmg/kg |
総版計算(cfu/g) | ≤ 1000 |
イースト及び型(cfu/g) | ≤ 100 |
大腸菌属。Coli/g | 不在 |
サルモネラ25g | 不在 |
黄色ブドウ球菌/25g | 不在 |